ちょいとウメさん聞いておくれよ。という訳で、ようやくお休み。なんか１ヶ月ぶりに本屋さんに行く展開。浦島太郎状態。で、ドリマガの最終ページ立ち読み。祝！編集長！！しかし雑誌の方向性がどんどんコアな方向な感じ。ＰＣエンジン的って言うのかなぁ（…

ちょいとウメさん聞いておくれよ。よーやくこの日を迎える事が出来たよ。ミッションクリアー。グットワーク、ジェントルマン！な気分。何の因果か沖縄テレビの取材クルーの張り付き。カメラマンの後を追いかける展開。でも、合法的にグランドオープンセレモ…

ちょいとウメさん聞いておくれよ。そーいえば、去年の今日から色々な事が動き始めたのであった。動き出した結果、今日も厨房機材の清掃をするのであった。帰ってきたグリラーマンって感じ。とは言うものの、全く違う人脈が出来ていくのは楽しいもの。これも…

ちょいとウメさん聞いておくれよ。餃子プレス内覧会。会えなくて残念であった。でも、パーク内を駆け巡っていたので結局会えなかったかも。１５時。内覧会スタート。各テナントの店長が一同に会するのはこれが最初で最後かもなぁ。横で誘導要員で見ていたん…

ちょいとウメさん聞いておくれよ。プレス内覧会前日。泊り込みの準備をして池袋へ。１７時。内覧会最終打ち合わせ。テナント各位の緊張が伝わってくる。１９時。テナント要請により厨房機材の最終メンテナンスという名のグリラー掃除。グリラーマンって感じ…

ちょいとウメさん聞いておくれよ。午前中は矢口渡で精算処理。毎日移動しているので追いつかない。で、夕方から池袋。この期に及んで厨房機材の最終調整。でもテスト用の餃子を戴く。唯一の役得かなぁ。